חציל מטוגן ממולא איטלקי צמחוני
לכו לחנות ותביאו פלפלים, מלח, גבינת פקורינו רומנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: חצילים ממולאים צמחוניים (חציל), חציל צמחוני ממולא (שיח ' מחשי), ו חציל איטלקי ממולא.
מרכיבים
425פלפל האבנרו
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס3larges
1 לוג גבינת עיזים3
שיני שום, טחון2
פלפלים ירוקים, קצוצים2קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פקורינו רומנו, מגוררת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק340פלפל האבנרו
חבילת סויה מתפוררת (מותג בוקה)