קושיקשה
מוכן ב51 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

חציל ממולא בסגנון יווני

חציל ממולא בסגנון יווני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל בסגנון יווני ממולאים חצילים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 509 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. אם יש לך טלה טחון, פטה, עגבניות שזיפים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 51 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו חציל ממולא בסגנון יווני, חציל ממולא בסגנון יווני, ו חציל ממולא בסגנון יווני(חציל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
חצילים 2 של חצילים לאורך, להבקיע עיסת שלהם עמוק עם סכין חדה, להיזהר לא לחדור את העורות, ועם סכין אשכולית לגרוף את עיסת, שומר אותו ולהשאיר 1/2 אינץ ' - פגזים עבים.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מפזרים את הפגזים עם 1 כפית מלח ולהפוך אותם על מגבות נייר כדי לנקז במשך 15 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
חותכים את עיסת שמורות ואת כל החצילים הנותרים לחתיכות 1/2 אינץ', במסננת לזרוק את החתיכות עם המלח שנותר, ולתת להם לנקז במשך 15 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
ללטף את הקליפות להתייבש עם מגבות נייר, לצחצח אותם עם 1 כף של השמן, לצלות אותם על המדף של מחבת broiler, צד העור למטה, תחת מטאטא שחומם מראש על 4 סנטימטרים מהחום עד שהם רכים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
במחבת, לחמם את הנותרים 3 כפות שמן על חום גבוה בינוני עד שהוא חם אבל לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מטגנים את הבצל ואת השום עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מוסיפים את טלה הקרקע ואת חתיכות חצילים, לטפוח יבש, ערבוב, עד הבשר מאבד את כל הצבע והחציל הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
8
הסר את המחבת מן החום, מערבבים את הפטרוזיליה, נענע, עגבניות, פטה, ומלח ופלפל לפי הטעם, ומחלקים את המילוי בין הקליפות, מטעים אותו. לטגן את חצילים ממולאים בתבנית אפייה גדולה flameproof במשך 5 דקות, או עד המילוי מבעבע וזהב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה