טאג'ין ביל קוק

טגין ביל קוק הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 425 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לך כורכום הקרקע, מלח, זנגביל הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: טג'ין זייטון בשביל הטאג' ין!, טג'ין של חמישה ימים, ו טג'ין טלה.

הוראות

בתנור הולנדי קטן או תבשיל אמייל מעל חום בינוני גבוה, מחממים את שמן הזית ומטגנים את הכורכום, זנגביל וכבש עד שהבשר מצופה היטב ומשחימים קלות, 2 עד 3 דקות. דק קוביות אחד הבצלים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כורכום

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

מוסיפים אותו לבשר יחד עם מרק, זעפרן וכוסברה. לכסות ולהפחית את החום בינוני נמוך. לבשל עד הבשר הוא מזלג מכרז, 1 עד 1 1/2 שעות. זרוק את הכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

זעפרן

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחממים את התנור ל 200 מעלות F. עם כפית מחוררת, מעבירים את הבשר לצלחת חסינת קנה ולשמור חם בתנור עד מוכן לשרת. להביא את הרוטב בתבשיל בחזרה לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

דק לחתוך את הבצל שנותר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיף את זה, יחד עם שזיפים מיובשים, דבש, קינמון, ופלפל לרוטב הבוער. מתבלים במלח. מבשלים עד שהתערובת מתעבה במקצת, 6 עד 8 דקות. כפית את רוטב שזיפים על הבשר ומפזרים את המנה עם זרעי שומשום.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שזיפים מיובשים

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

עצם הודו וצוואר הודו

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מגישים עם לחם חם.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות בירה

הערה: כדי טוסט למחוץ זעפרן, מקום חוטים במחבת nonstick קטן ומערבבים כל הזמן על חום בינוני גבוה במשך 2 עד 3 דקות. לרסק את החוטים בין האצבעות שלך, או לדפוק אותם במכתש יחד עם קמצוץ של מלח לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך

זעפרן

למריחה על טוסט אם רוצים