קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

טאקו דה קמרון אל Mojo de Ajo (טאקו שרימפס מוקפץ)

טאקו דה קמרון אל Mojo de Ajo (טאקו שרימפס מוקפץ)
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? טאקו דה קמרון אל Mojo דה Ajo (טאקו שרימפס מטוגנים) יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 41 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 619 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-455 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם שום, jalapeño צ'ילה, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו שרימפס Garlicky - טאקו כוסברה (טאקו דה Camarones אל Mojo דה Ajo), טאקו חזיר Mojo, ו טאקו הודו Mojo (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים את שמן קנולה למחבת גדולה להגדיר על חום גבוה. כאשר רק מתחיל לעשן, להוסיף את הבצלים ומערבבים. מבשלים עד שהם מתחילים להפוך רכים, ערבוב כל הזמן, בערך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את השרימפס ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהשרימפס בעיקר ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
3
מוסיפים את החמאה, jalapeño, ושום, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השום הוא ריחני מאוד, על דקה אחת. מתבלים במלח ומבשלים עד שהחסילון מבושל לחלוטין, כ-30 שניות. כבה את החום, ומערבבים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מחממים מחבת שנייה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הוסף טורטיות רבות ככל שיתאימו בשכבה אחת, ולחמם אותם כמה שניות בכל צד עד רך. מניחים בצד ומכסים במגבת. חזור עד שכל הטורטיות יתחממו.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
6
כפית קצת שרימפס מילוי לתוך כל טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
מגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גריג ' יו אורגני Ziobaffan. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו