טאקוס חזיר מגורר הוא מתכון אמריקאי ל-2 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 465 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -13 גרם שומן למנה. תמורת 3.01 דולר למנה , מתכון זה מכסה 40% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם ממתכון זה. מתכון זה מ-Taste of Home דורש פלפלי צ'ילי, מלח, פלפל ובשר חזיר. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -40 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה נטולת מוצרי חלב . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שמתכון זה ראוי לציון של 80% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: מטבל צרפתי מגורר בסיר חרס , עוף ברביקיו מגורר ברוטב , ועוף מגורר ופטריות מוקפצים עם רוטב בלסמי .
הוראות
1
במחבת, לטגן את בשר החזיר בשמן.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוציאים מהמחבת ושמים חמים. באותה מחבת, מטגנים בצל ושום עם נוטפי תיבול עד שהם רכים. מוסיפים את רוטב העגבניות, הצ'ילי, אבקת הצ'ילי, המלח, האורגנו, הכמון והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשה
מלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את הבשר; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 20 דקות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
מצננים מעט; קורעים בעזרת שני מזלגות. מחזירים לרוטב; מחממים היטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודו
5
מגישים בטורטיות עם חסה ועגבנייה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ