קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות1
ציון בריאות35
מגזין

טארט קוקוס עם אננס שלוק וקרם מסקרפונה

טארט קוקוס עם אננס שלוק וקרם מסקרפונה
צריך מתאבנים ראשוניים וצמחוניים ללא גלוטן? טארט קוקוס עם אננס עלום ושמנת מסקרפונה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 3816 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 315 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת מסקרפונה, פלפל ורוד, קוקוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: טארט תות עם קרם מסקרפונה, דובדבנים עלומים ביין אדום עם קרם מסקרפונה, ו אגסים עלומים עם קצפת כתומה-ג'ינג'ר מסקרפונה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שים קוקוס וחמאה בקערה בינונית ומערבבים עד שהקוקוס לח. מחלקים את התערובת באופן שווה בין מחבתות טארט ולחץ לתוך תחתית וצדדים למעלה כדי ליצור קליפה דקה. שים מחבתות טארט על תבנית אפייה ואופים עד פגזים הם חום זהוב, סיבוב גיליון באמצע, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
תן מגניב 5 דקות, ולאחר מכן בעדינות להסיר פגזים מחבתות טארט להתקרר באופן מלא על מדף קירור.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
4
בסיר בינוני על חום גבוה, לשלב אננס קצוץ, מיץ אננס, וכוכב אניס. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, חשוף, עד אננס רך, על 5 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר אננס לקערה ומקרר, חשוף, עד מגניב, על 10 דקות. בינתיים, להגדיל את החום גבוה ומרתיחים את הנוזלים שנותרו עד עבה וסירופית מופחת 1/2 כוס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הסר אניס כוכב ולהשליך; סירופ קירור, שנחשף, עד מקורר לטמפרטורת החדר, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
6
בקערה בינונית מערבבים יחד מסקרפונה וסירופ אננס. בקערה נפרדת, לנצח קרם עד פסגות נוקשות טופס. מערבבים חצי הקרם לתוך תערובת mascarpone כדי להבהיר את זה, ואז בעדינות לקפל בשמנת הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מחלקים קרם מילוי שווה בין פגזים טארט, להחליק אותו עם הגב של כף או מרית קיזוז קטן. כפית אננס קצוץ על מילוי שמנת, מחלק באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
טארט קונכיותטארט קונכיות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
8
מפזרים את החלק העליון של כל טארט עם קמצוץ של פלפל ורוד כתוש.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
9
מגישים באופן מיידי.