קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

טוסט צרפתי ממולא בבייקון, ריבת עגבניות בצל עם Gruyere, וביצה מטוגנת

טוסט צרפתי ממולא בבייקון, ריבת עגבניות בצל עם Gruyere, וביצה מטוגנת
טוסט צרפתי ממולא בבייקון, ריבת עגבניות בצל עם Gruyere, וביצה מטוגנת עשויה להיות רק תוספת שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1524 קלוריות, 80 גרם חלבון ו 117g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. גשו לסופר וקנו ביצים, גבינת גרוייר, שמן זית כתית מעולה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו טוסט צרפתי ממולא עם בייקון, עשבי תיבול ירוקים Gruyère, לחם מטוגן ממולא בבייקון, ו בייקון מטוגן טוסט צרפתי מצופה פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
למילוי: לזרוק את הבייקון למחבת גדולה עם כמה טיפות של שמן זית. מביאים את המחבת לחום בינוני ומבשלים את הבייקון עד חום ופריך, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הבצל ואת העונה עם מלח ופלפל אדום מרוסק. המשך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל רך מאוד ארומטי, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים את העגבניות, מתבלים עם יותר מלח, ומבשלים עוד 8 עד 10 דקות או עד שהעגבניות רכות ודביקות ורוב הנוזל התאדה. טעם ו reseason במידת הצורך. מערבבים אורגנו ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
עבור טוסט צרפתי: מחממים את התנור ל 200 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בצלחת רחבה, שטוחה, לשלב את הביצים, חלב, קאיין (אם שימוש), וקמצוץ של מלח. לנצח עד חלקה הומוגנית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
להניח 4 פרוסות לחם על משטח עבודה. באמצעות חצי Gruyere, מפזרים כל חתיכת לחם קלות עם גבינה. כפית רבע בייקון מילוי על כל חתיכת לחם ולאחר מכן מפזרים את הגבינה שנותרה. למעלה כל פרוסה עם עוד חתיכת לחם ולחץ כדי לאבטח.
מרכיבים שתצטרך
GruyereGruyere
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
7
עבודה בקבוצות, להשרות כל "טוסט" בתערובת הביצה במשך כ 1 דקה; להעיף ולספוג את הצד השני.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
8
בעוד טוסטים הם השריית, מעיל מחבת גדולה עם שמן זית ולהביא את המחבת לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
עבודה בקבוצות כדי שלא תצטופפו במחבת, תבשלו את הטוסט במשך 2 עד 3 דקות לכל צד. טוסטים צריך להיות חום זהוב, יפה, פריך-יאם!
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מעבירים את טוסטים לתבנית אפייה ומניחים בתנור כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מעיל מחבת גדולה nonstick לטגן קלות עם שמן זית ולהביא לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הביצים למחבת, עובדים בקבוצות במידת הצורך. מבשלים אותם עד הלבנים מבושלים דרך והחלמונים חמים ונוזלים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר את טוסטים מהתנור העליון כל אחד עם ביצה מטוגנת לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מפזרים עירית אם אתה רוצה לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)