קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

טליאטלה עם סרפד ורוטב אגוז אורן

טליאטלה עם סרפד ורוטב אגוז אורן
טליאטלה עם סרפד ורוטב אגוז אורן עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 724 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, חמאה, פסטה טליאטלה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו טליאטלה עם סרפד ורוטב אגוז אורן, אגנולוטי עם ברוקולי קלוי ותרד ברוטב אגוזים בחמאה, ו טליאטלה הקיץ של ג'יימי אוליבר עם פטרוזיליה וצנוברים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה. בינתיים, למלא את הכיור עם מים. לובש כפפות גומי, למשוך עלי סרפד מגבעולים לכיור. Swish לשטוף; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
סרפד צורבסרפד צורב
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים סרפדים למים רותחים. מבשלים עד רך, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סרפד צורבסרפד צורב
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
מסננים, שוטפים במים קרים, וסוחטים החוצה מים. מערבולת במעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
לבשל פסטה כמו החבילה מפנה. בינתיים, להמיס חמאה על חום בינוני בסיר המשמש סרפדים.
מרכיבים שתצטרך
סרפד צורבסרפד צורב
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
לטאטא סרפד טהור, מלח, ו 1 כוס מים פסטה חמה; לשמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
סרפד צורבסרפד צורב
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מסננים פסטה, שומר על 2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
מוסיפים פסטה לסיר של רוטב וזורקים עם 3/4 כוס פרמזן, חצי צנוברים, וכמה מים שמורים במידת הצורך אז זה מרקם רופף.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מעבירים לקערה רדודה ומפזרים צנוברים שנותרו וקצת יותר פרמזן אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
* מצא סרפד בשוקי האיכרים. (הם גדלים פרא באזורים רבים מדי.)
מרכיבים שתצטרך
סרפד צורבסרפד צורב