קושיקשה
מוכן ב1 ש, 1 דק.
מנות10
ציון בריאות30
מגזין

טנדרלוין בשר רוזמרין עם פלפלים בלסמיים

טנדרלוין בשר רוזמרין עם פלפלים בלסמיים
טנדרלוין בשר רוזמרין עם פלפלים בלסמיים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 663 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר, רוזמרין, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 1 דקות. מתכונים דומים: טנדרלוין חזיר בגריל רוזמרין בלסמי, טנדרלוין חזיר בלסמי בגריל עם תותים ורוזמרין, ו טנדרלוין חזיר צרוב במחבת עם רוטב בלסמי וכתום רוזמרין.

הוראות

1
לקצץ שומן מ tenderloin.
2
מפזרים פילה בכל רחבי עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3
שמן חום במחבת צלייה מעל חום בינוני גבוה; להוסיף tenderloin. לבשל 6 עד 8 דקות, הופך לעתים קרובות חום כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
4
הסר tenderloin ללוח חיתוך. לשפשף פילה עם שום ו 2 כפות. רוזמרי, לוחצת לדבוק. חזור לפן.
מרכיבים שתצטרך
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
אופים, חשוף, ב 400 במשך 40 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רישומי tenderloin 140 (נדיר) ל 160 (בינוני).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
6
הסר tenderloin למגש הגשה; תן לעמוד 10 דקות לפני חיתוך. מסדרים פלפלים בלסמיים סביב tenderloin, ומקשטים,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס