קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות19
מגזין

טקיטוס עוף

טקיטוס עוף
עוף Taquitos יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 662 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 692 אוהדים. אנשים רבים באמת אהבו את המנה העיקרית. גשו לסופר וקנו את רוטב הברביקיו האהוב עלייך, שמן צמחי, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Taquitos o Flautas de Pollo (עוף Taquitos או Flautas), טקיטוס עוף, ו עוף ברביקיו Taquitos (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, debone העוף לגרוס את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
מוסיפים את רוטב הברביקיו, שמנת חמוצה, צ ' ילי ירוק קצוץ, תירס, בצל אדום, שום, גבינות ותבלינים. לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי ירוק קצוץצ ' ילי ירוק קצוץ
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
במחבת גדולה מעל חום מתון, חם 1/4 כוס שמן עד שהוא רוחש. בינתיים, לשים 2 כפות של העוף מילוי לתוך כל טורטייה,רול, מאובטח עם קיסם. עבודה ב 4 קבוצות (לנגב את המחבת נקי ולהוסיף 1/4 כוס שמן טרי בין קבוצות), מחבת ומטגנים עד טורטיות זהובות חום והתערובת חמה, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
מסננים על מגבת נייר, מעבירים למגש (או מגישים 2 לצלחת), ומגישים עם הסלסה והגואקמולי האהובים עליכם.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. פינוט נואר Vin De סנדוויץ 'של ג' ימי ג ' ון עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
ה "פינו נואר" הופק ובקבוק על ידי יקב ה "פולק מאשין", והיינן קני ליקיטפרקונג.