טקסס צ'יקן
עוף טקסס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 625 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 50 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי קורנית, רגלי תרנגולת, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, טקסס עוף חשיש, ו ליסה טקסס עוף טאקו הלילה.
הוראות
מתבלים את רגלי העוף במלח ופלפל. במחבת גדולה, לבשל את זרעי annato בשמן זית על חום מתון עד השמן הוא לבן עמוק אדום, על 5 דקות.
מסננים את שמן annato לתבנית אפייה 9-by-13 אינץ'.
מוסיפים את מיץ הגזר, חומץ, עלי דפנה, טימין, שום וצ ' ילי.
מוסיפים את העוף ופונים למעיל. מקררים למשך 6 שעות או לילה.
מחממים מחבת גריל. גריל העוף במחבת הגריל על אש מתונה במשך 4 דקות, הופך פעם אחת.
מעבירים לתבנית אפייה מעוטרת ומבשלים 30 דקות, או עד שהמיצים מתפזרים.