ירוק חורף Gratin

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Greens Gratin. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו ירקות חרדל, שמן זית, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. חורף יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו סקווש חורף Gratin, ירקות חורף Gratin, ו תפוחי אדמה מתוקים חורף Gratin (מתכונים דומים).

הוראות

חמאה קלה צלחת אפייה 3 ליטר. Workingin קבוצות, כרוב לבן בסיר של מים מלוחים בהירים עד רק התרכך, about3 דקות. באמצעות כפית מחוררת, העברהקלה לקערה גדולה של מי קרח; לתת מגניב,ואז לנקז. לסחוט כמה שיותר excesswater ככל האפשר ביד ולהעביר kaleto משטח עבודה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

גרוטאות טריות

כרוב

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

תערובת סוכר חום Splenda®

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

חזור עם ירקות חרדל, blanchingעבור 2 דקות לכל אצווה. קוצצים גס allgreens ולשלב בקערה גדולה (אתהצריך 6 כוסות ארוזות היטב ירקות).להפריד גושים ולשחרר choppedleaves ביד.

מרכיבים שתצטרך

ירוק חרדל

ירוק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שמן חום במחבת " 12 מעל mediumheat.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים פירורי לחם ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב ופריך, 8-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

מעבירים לקערה גדולה;מערבבים בפרמזן ו 1 כפית טימין leaves.DO קדימה: ירקות ופירורי לחם יכול להיות עשה 2 ימים קדימה. מכסים ירוקים וצ ' יל. לאחסן פירורי לחם אטום בחדרספרטורה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

ירוק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

ממיסים 1 כף חמאה בסיר בינוני-חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

להוסיף שאלוט; לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד מעט מתרכך ו lightgolden, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

להעביר shallotsto קערה עם ירקות.

מרכיבים שתצטרך

ירוק

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים שמנת, חלב, שום, וזרעי טימין לאותו סיר; מביאים לרתיחה. מבשלים עד שהתערובת מתעבהומופחת ל -1 1/2 כוסות, 10-12 דקות.להשליך ענפי טימין ושום; מערבבים אגוז מוסקט.תערובת העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)