קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

ירוק לפת פשוט

ירוק לפת פשוט
לפת פשוטה ירוק הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 177 קלוריות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו פלפל, מים, לפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מרהיב של 92%. נסו ירוק לפת, איך לבשל ירוק לפת, ו ירוק לפת עם חזיר קוטג (מתכונים דומים).

הוראות

1
להסיר ולהשליך גבעולים כתמים דהויים מן הירוקים. לשטוף ירקות ביסודיות; לנקז ירוקים לקרוע לחתיכות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
2
פרוסת חזיר מלח במרווחים 1/4 אינץ', חיתוך, אבל לא דרך, את העור.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
3
מערבבים חזיר מלח, 3 ליטרים מים, פלפל, ואם תרצה, סוכר בתנור הולנדי; מביאים תערובת לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מלחחזיר מלח
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
מוסיפים ירקות, ומבשלים, חשופים, 30 עד 35 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
מגישים עם כפית מחוררת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chateau Ste. מישל ריזלינג. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
שאטו סטי. מישל ריזלינג
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.