קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות49
מגזין

ירך חזיר ברוטב צימוקים

ירך חזיר ברוטב צימוקים
ירך חזיר עם רוטב צימוקים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 360 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לך שמן צמחי, בשר חזיר צלי, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ברביקיו שפשף בשר חזיר עם צימוקים-חרדל Chutney, בשר חזיר ברן עם בצל, צימוקים, שום Compote, ו בשר חזיר ברוטב דומדמניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים חריצים בצלי בשר חזיר, באמצעות סכין חדה; לדחוף פרוסות שום לתוך כל חריץ. לשפשף ירך חזיר באופן שווה עם מלח ופלפל. חום מכל הצדדים בשמן צמחי חם במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
שום גויה®שום גויה®
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מניחים במחבת קלייה גדולה ומשומנת קלות.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
אופים ב 325 במשך 1 שעה ו 45 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם חזיר 15
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה. חותכים ומגישים עם רוטב צימוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק