ירקות מוקפצים עם חזיר, שיטאקים ורוטב שעועית שחורה
ירקות מוקפצים עם חזיר, שיטאקים ורוטב שעועית שחורה עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 284 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא בצל, רוטב שום שעועית, צלעות חזיר עצמות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה טוב. נסו מערבבים חזיר מטוגן וכרוב עם רוטב שעועית שחורה, כרוב ניצנים מוקפץ מטוגן חזיר ברוטב שעועית שחורה, ו כרוב ניצנים מוקפץ של גל מזון ובשר חזיר שעועית שחורה S (מתכונים דומים).
הוראות
שים צלעות חזיר על יריעת פלסטיק ועטוף אטום. להקפיא רק עד המשרד למגע, לפחות 2 ועד 3 שעות.
חותכים לפרוסות אלכסוניות דקות מאוד.
בקערה קטנה, להשרות פטריות במרק עוף עד רך וגמיש, 20 עד 30 דקות; מדי פעם לעבוד פטריות עם האצבעות כדי לשחרר כל חצץ. הרם פטריות ממרק, לסחוט החוצה נוזל. מקפלים בעדינות כל פטריה לחצי, את צד הזימים החוצה, וקוצצים את כל הגבעולים קשים.
יוצקים 1/2 כוס השריית מרק לתוך כוס מדידה ולהניח בצד.
יוצקים 1/4 מרק כוס לתוך כוס מדידה אחרת, עוזב חצץ מאחור, ולהוסיף מים במידת הצורך לעשות 1/4 כוס; מערבבים ברוטב שעועית שחורה.
בינתיים, לקצץ מסתיים ירקות ירוקים. פיל broccolini גבעולים, ולאחר מכן לחתוך 3-in. אורכים (אם רחב יותר מ 1/3 ב., also halve lengthwise). לשטוף ולהניח בצד.
חותכים ירקות ירוקים הנותרים לתוך 3-in. אורכים, הפרדת אשכולות של בוק צ ' וי לגבעולים בודדים; לשטוף יחד ולנקז.
הגדר ווק או 5-כדי 6-qt. מחבת מעל חום גבוה. כאשר חם, לשפוך 2 כף. שמן וסיבוב למעיל.
מוסיפים חזיר, בצל, וג ' ינג ' ר ומטגנים, ערבוב מדי פעם, עד בשר מבושל בעיקר אבל עדיין קצת ורוד, 1 עד 1 1/2 דקות.
מעבירים מרכיבים לצלחת עם כפית מחוררת.
הוסף broccolini גבעולים, shiitakes, ושמור 1/2 כוס השריית מרק למחבת ולכסות במהירות. לבשל עד הגבעולים הם בקושי רך-פריך, 1 עד 2 דקות. לחשוף ולהוסיף הנותרים 1 כף. שמן ושאר ירקות ירוקים. לבשל, ערבוב, עד עלים ופרחים לנבול, 1 עד 1 1/2 דקות. להחזיר תערובת חזיר למחבת יחד עם נוזל שעועית שחורה שמורות; לבשל עד מבעבע.
* חפש רוטב שום שעועית שחורה בסעיף מזון אסיה של הסופרמרקט שלך. קנה ברוקולי סיני ויו צ' וי בשוק האיכרים או בשוק אסיה.