קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות67
מגזין

ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה

ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה
צריך ללא גלוטן, ותוספת טבעונית? ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה יכולים להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 171 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עלי צ'רביל ו/או שמיר, עלי טרגון, חרדל דיז' ון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלק קלוי וירוקים עם קוריאדר ויניגרט וכוסברה פסטו, סלק תינוק מגולח עם ירקות, ו סלט אדאמה עם סלק תינוק וירקות.

הוראות

1
להקציף יחד חומץ, חרדל, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור ל 425 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לעטוף סלק בנפרד בנייר כסף לצלות על תבנית אפייה בשליש העליון של התנור עד במכרז, 1 עד 1 1/4 שעות. לאחר סלק קלוי במשך 30 דקות, לזרוק תפוחי אדמה עם שמן ומלח במחבת אפייה קטנה לצלות בשליש התחתון של התנור, רועד מחבת מדי פעם, עד תפוחי אדמה במכרז, 25 עד 30 דקות. בזהירות לפתוח סלק מגניב מעט, ואז להחליק ולזרוק עורות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
חותכים סלק לקוביות 1/3 אינץ ולשים בקערת סלט גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
חותכים תפוחי אדמה לפרוסות בעובי 1/3 אינץ ' ומוסיפים לסלק יחד עם כל הירוקים והעשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3
מוסיפים ויניגרט ולזרוק בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
4
מפזרים פרחים על גבי ומגישים מיד.
5
* זמין בשווקים של חקלאים ושווקי תוצרת מיוחדים.