ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה

צריך ללא גלוטן, ותוספת טבעונית? ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה יכולים להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 171 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עלי צ'רביל ו/או שמיר, עלי טרגון, חרדל דיז' ון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלק קלוי וירוקים עם קוריאדר ויניגרט וכוסברה פסטו, סלק תינוק מגולח עם ירקות, ו סלט אדאמה עם סלק תינוק וירקות.

הוראות

להקציף יחד חומץ, חרדל, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

מוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור ל 425 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

לעטוף סלק בנפרד בנייר כסף לצלות על תבנית אפייה בשליש העליון של התנור עד במכרז, 1 עד 1 1/4 שעות. לאחר סלק קלוי במשך 30 דקות, לזרוק תפוחי אדמה עם שמן ומלח במחבת אפייה קטנה לצלות בשליש התחתון של התנור, רועד מחבת מדי פעם, עד תפוחי אדמה במכרז, 25 עד 30 דקות. בזהירות לפתוח סלק מגניב מעט, ואז להחליק ולזרוק עורות.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)