קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

כבד עוף חם וסלט שומר

כבד עוף חם וסלט שומר
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. . עם כפית נסו סלט עוף חם, כבד Pâté – מוס כבד עוף המשי והקרימי ביותר אי פעם, ו סלט כבד עוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחלקים תרד בין 4 צלחות סלט.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
2
במחבת עמוקה גדולה, להמיס 1 כף חמאה על חום בינוני; להוסיף שומר ומבשלים כ 3 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
באותו מחבת, לחמם את החמאה שנותרה עם שמן זית; להוסיף שום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים כבד עוף; מבשלים 3 עד 4 דקות או עד שכבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
6
להחזיר שומר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים מלאי, אנשובי, צלפים, מרווה, מלח ופלפל; מבשלים מעל חום גבוה במשך 2 עד 3 דקות או עד שהרוטב מופחת מעט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
8
תערובת כפית על סלטים בודדים ומקשטים עם עלי שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
9
מגישים באופן מיידי.