קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות66
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

כבש מטוגן ברוטב רימונים

כבש מטוגן ברוטב רימונים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב, אז תנו הזדמנות ל טלה מטוגן ברוטב רימונים. מנה אחת מכילה 513 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, בצל, יין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כבש צלוי ברוטב רימונים, שמן זית-חצילים מטוגנים ברוטב עגבניות ורימונים טרי, ו כבש צלוי עם רימון-רוטב תמרינדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתלה מיקום בשליש הנמוך ביותר של תנור מחממים ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
שמן חום בסיר גדול כבד או תנור הולנדי על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים את כל עצמות הטלה ומבשלים עד חום, פונה לעתים קרובות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עצמות טלהעצמות טלה
4
להעביר עצמות לצלחת. כבש העונה עם מלח ופלפל לדלות ביסודיות בקמח.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5
מוסיפים לסיר ומבשלים עד חום מכל הצדדים, על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
להעביר כבש לצלחת עם עצמות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
7
מוסיפים בצל ושום לסיר ומבשלים עד הבצלים הם רק זהובים, מגרד את חתיכות משחי, על 5 דקות. להחזיר טלה לסיר. מסדרים עצמות סביב כבש. מערבבים במלאי את 7 המרכיבים הבאים. מביאים נוזלים לרתיחה. טלה מעושן. מכסים; אופים עד כבש רך כאשר פירסינג עם סכין חדה ארוכה, מפנה פעם אחת, על 2 שעות 15 דקות. מגניב; כיסוי וצינה בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
הסר שומן מפני השטח של כבש ונוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
10
להעביר כבש למגש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
11
הסר חוט מן כבש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
12
חותכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. מסדרים בתבנית אפייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
13
מביאים מיצי פאן לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
להסיר עצמות ולהשליך. מסננים מיצי פאן, לחיצה קשה על מוצקים כדי לחלץ נוזל רב ככל האפשר. להמיס מרגרינה באותו סיר על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
15
מוסיפים 1 1/2 כפות קמח ומערבבים עד שהתערובת מתחילה לחום, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
16
מקציפים במיצי פאן ומרתיחים עד שהרוטב מצטמצם ל -2 כוסות, כ -15 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
17
יוצקים מעל כבש. מכסים בנייר כסף ואופים עד שה מחומם דרך, כ 25 דקות. סדר כבש על מגש. רוטב הכפית נגמר.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
18
מקשטים עם פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר עוף או מרק משומרציר עוף או מרק משומר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש8שרימפס וורידיםפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה10largesשיני שוםשיני שום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום זהוב ארוז בתקיפותסוכר חום זהוב ארוז בתקיפות1חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עצמות צוואר טלהעצמות צוואר טלה3קילוגרםכתף כבש, עצמות (עצמות שמורות), גזוז היטב, התגלגל, קשורכתף כבש, עצמות (עצמות שמורות), גזוז היטב, התגלגל, קשור23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, קצוץבצל, קצוץ12 כפיות אבקת שוםאורגנו מיובש, מתפורראורגנו מיובש, מתפורר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ רימונים לא ממותקמיץ רימונים לא ממותק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה