כבש מתפרק עם שזיפים מיובשים

כבש מתפרק עם שזיפים מיובשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 44 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 508 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן זית, שוק כבש, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש עם שזיפים מיובשים, טג'ין טלה עם שזיפים מיובשים, ו טג'ין כבש עם שזיפים וקינמון.

הוראות

מתבלים את הטלה בנדיבות במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

אפונה קלופה, לא חובה

מחממים את שמן הזית במחבת מוקפצת עד שהיא מנצנצת. מחממים את הבשר מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מניחים את הבשר בצד, ומורידים את החום לנמוך. בזהירות להוסיף את הבצל פרוס, ו sauté על חום נמוך מאוד במשך 20 דקות, עד קרמל רך וקל. מתבלים את הבצלים במלח ופלפל. להעלות את החום גבוה. Deglaze המחבת עם היין הלבן, ומבשלים במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

שדי פסיון אם )