קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

כדורי בשר בסגנון קולומביאני (אלבונדיגס קולומביאנים)

כדורי בשר בסגנון קולומביאני (אלבונדיגס קולומביאנים)
כדורי בשר בסגנון קולומביאני (אלבונדיגס קולומביאנים) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 382 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. 232 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך ביצה, שן שום, ארוחת תירס מבושלת מראש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו המבורגרים בסגנון קולומביאני (Hamburguesas Colombianas), כדורי דגים בסגנון קולומביאני (Albóndigas de Pescado), ו Sopa de Albóndigas (מרק כדורי בשר בסגנון קולומביאני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את בשר בקר טחון חזיר בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים בצל, שום, בצל ירוק, פלפל אדום, מזרפה, ביצה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3
מערבבים היטב באמצעות הידיים.צור את כדורי הבשר ומניח אותם על מגש.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4
מניחים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני. לטגן את כדורי הבשר עד משחימים היטב מכל הצדדים, על 7 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1
מפזרים את הקמח ומערבבים עם כף עץ להתמוסס לתוך השומן.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
2
יוצקים את מרק הבשר, ומערבבים עם כף עץ כדי לשחרר את החתיכות מתחתית המחבת. מבשלים ומערבבים עד הנוזל מצטמצם ורוטב מתחיל להיווצר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מוסיפים את הוגאו ומבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות. תחזיר את כדורי הבשר לרוטב. מבשלים עד הרוטב מתעבה מעט ואת כדורי הבשר מחוממים דרך, על 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
מפזרים כוסברה ומגישים מעל אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ