כדורי בשר עם רוטב ברביקיו בורבון

כדורי בשר עם רוטב ברביקיו בורבון עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 75 קלוריות. מתאים ל-48 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב ווסטרשייר, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו רוטב ברביקיו בורבון, רוטב ברביקיו בורבון, ו רוטב ברביקיו בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

לחמם את התנור כדי לצלות ולסדר מתלה בשליש העליון.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצלים ואת השום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצלים התרככו, על 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

הסר את המחבת מהחום ולתת להתקרר מעט.לקרוע את הלחם לחתיכות 1 אינץ מחוספס ולמקם בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהתערובת יוצרת מחית רטובה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

בואו לשבת עד הלחם סופג את כל החלב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים את הבצל מקורר מעט ושום, כמו גם את אייל, חזיר, מלח, פלפל, ו 3/4 כפית של כלספייס. שימוש בידיים שלך, לערבב עד רק בשילוב.ממלאים קערה בינונית במים. שים בצד שני גליונות אפייה. טופס תערובת הבשר לתוך כ 48 (1-1 / 4 אינץ') כדורי בשר, הרטבת הידיים שלך לפי הצורך כדי לשמור על התערובת מלהידבק, ולמקם אותם על 1/2 אינץ ' בנפרד על סדיני האפייה.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מים כדי לאפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

אייל

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מניחים את פירה עגבניות, חומץ, בורבון, סוכר חום, קטשופ, מולסה, ווסטרשייר, אבקת צ ' ילי, ונותר 3/4 כפית allspice בסיר גדול או תנור הולנדי ו whisk לשלב. מביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום נמוך ומבשלים.בינתיים, מניחים 1 גיליון של כדורי בשר בתנור ומטגנים עד השחמה בכל רחבי, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

4 כוסות קמח חיטה

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

חבילת בשר חזיר פרוס דק

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

עוגיות אוראו קצוצות

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מעבירים את כדורי הבשר לסיר של רוטב רותח ומערבבים בעדינות למעיל. חזור עם הגיליון השני של כדורי בשר.מבשלים, בזהירות ערבוב כדורי הבשר מדי פעם, עד הרוטב התעבה מעט ואת כדורי הבשר מבושלים לחלוטין, על 30 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק