מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות65
בריאות
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
סלט פילה בקר
Zesty Penne, נקניק ופלפלים
טורקיה מעושנת
קבב מסאלם
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

כיסוני לובסטר ותירס

כיסוני לובסטר ותירס
כיסוני לובסטר ותירס הם אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 1687 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 110 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %53 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לכם פלפל, פלחי לימון, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו לביבות תירס לובסטר עם מיונז פטריות, תירס מת ' י Pakoda-תירס חילבה משאיר Fritters-תירס מתוק s, ו Sweetlife תירס פלאפל Fritters ותירס קאיין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. לצלול את הלובסטר לתוך ראש המים הרותח ראשון ומבשלים עד אדום בהיר בכל רחבי, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מעבירים את הלובסטר לתבנית אפייה גדולה ושטופה ומניחים להתקרר. לסובב את הזנב מגוף הלובסטר ולשבור את הציפורניים. עם מספריים, לחתוך את הקליפה הזנב ולהסיר את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
לובסטרלובסטר
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מספריים מטבחמספריים מטבח
3
חותכים את מרכז הזנב ולהסיר את וריד המעי הכהה. לפצח את הציפורניים ואת פרקי האצבעות ולהסיר את הבשר. קוצצים בגסות את בשר הלובסטר ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
בשר לובסטרבשר לובסטר
בשרבשר
4
בסיר קטן של מים רותחים, blanch את בזיליקום במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!באזיל!
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מסננים ושוטפים מתחת למים זורמים קרים. לסחוט את המים העודפים מן הבזיליקום ולהעביר את הבזיליקום לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!באזיל!
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
6
מוסיף את המיונז ואת מחית.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
7
מעבירים לקערה ומתבלים במלח ופלפל. מקררים את מיונז בזיליקום עד מקורר קלות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיונזמיונז
באזיל!באזיל!
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
בקערה גדולה, לטאטא יחד את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה 1/2 כפית מלח. בקערה קטנה, לטאטא את החמאה עם חלמון הביצה. הפוך היטב במרכז החומרים היבשים ולהוסיף את תערובת חלב החמאה. מערבבים קלות, ואז לקפל את הלובסטר, תירס, עירית וחמאה מומסת. בקערה בינונית, לטאטא את הלבן ביצה לפסגות רכות ולקפל אותו לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
חלב-חמאהחלב-חמאה
חלבוניםחלבונים
חלמון ביצהחלמון ביצה
לובסטרלובסטר
חמאהחמאה
עיריתעירית
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
תירסתירס
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
9
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
בסיר גדול, חום 1 1/2 אינץ ' של שמן ל 32
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
11
זרוק ארבע עד חמש 2 כפות בגודל של הבלילה לתוך השמן החם ומטגנים, הופך פעם אחת, עד חום זהוב, על 2 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר את כיסונים מגבות נייר לניקוז; העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מגבות ניירמגבות נייר
12
מעבירים את הטוגנים לתבנית אפייה ומתחממים בתנור בזמן שאתם מטגנים את השאר.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
13
מגישים מיד, עם מיונז בזיליקום ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
מיונזמיונז
באזיל!באזיל!

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Regnard Grand Chablis עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 49 דולר לבקבוק.
Regnard Grand Chablis
Regnard Grand Chablis
צבע צהוב עם גוונים ירוקים. זר פירות הן אקספרסיבי והן מזכיר פירות לבנים (אפרסקים) נתמך עם הערות מינרליות. החיך טרי ומאוזן להפליא בין שומן וחומציות. הגימור הוא מינרלי וגורמה.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה