קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

כנפיים מחליקיים מטוגנות

כנפיים מחליקיים מטוגנות
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? כנפי להחליק מטוגנות קמח תירס יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך להחליק כנף, קמח תירס, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חלב-חמאה כקינוח. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. נסו מחבת מטוגן להחליק עם חמאה חומה מחית גזר לבן, טרוטת קמח תירס מטוגנת עם אשכולית ומרווה מטוגנת, ו ארטישוקים מטוגנים בקמח תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את להחליק לארבעה חלקים שווים ולתת להם לספוג את חלב החמאה במשך כמה דקות. בקערה רדודה, לשלב את קמח התירס, קמח, מלח, פלפל, טימין קצוץ. לדלות את חתיכות להחליק בתערובת קמח תירס ולנער את עודף
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
סקייטסקייט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים את השמן במחבת כבדה או במחבת על חום בינוני עד שהוא בקושי מתחיל לעשן. בזהירות להוסיף את להחליק על השמן בשכבה אחת. אם הם לא יתאימו בשכבה אחת, מטגנים אותם בקבוצות. מבשלים 3 עד 4 דקות., עד הקרום הוא השחי קלות. הפעל ומבשל עוד 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
סקייטסקייט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר את להחליק מהמחבת ולנקז על מגבות נייר. מסדרים את להחליק על צלחות עם טריזי לימון, כמה גבעולי טימין, וקמצוץ פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סקייטסקייט
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
קלוריות
1
480, שומן
2
24, קלוריות שומן
1
216, שומן רווי
2
3, חלבון
3
35, שומן חד רווי
4
11, פחמימות
5
830, כולסטרול
6
80, סיבים
7
צילום: מריה Robledo
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
34, שומן רב בלתי רווי
2
5, נתרן

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.