תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל לילה כריך: עוף פרוס פטריות רייצ'ל. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 804 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. לכי לחנות ותקני חמאה, מעדנייה חמוצים, תערובת לתיבול גריל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. נסו רייצ'ל ריי הוא כריך נקניק וגבינה האולטימטיבי., סנדוויץ ' קרואסון סטייק פרוס בצל צרפתי, ו כריך בלסמי מזוגג Cicken Cabrese (רייצ'ל ריי) (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
במחבת קטנה, להמיס 2 כפות של החמאה על אש בינונית, ולאחר מכן להוסיף את הפטריות, ולהעלות את החום קצת. מבשלים את הפטריות עד רך וכהה, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את המרווה באמצע זמן הבישול. מתבלים את הפטריות במלח ופלפל, לפי הטעם, אחרי שהן כהות ורכות, כשהמלח מאט את ההשחמה על ידי משיכת נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/2 ענף רוזמרין
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
בינתיים, במחבת קטנה שנייה מעל חום בינוני להמיס עוד כף של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם ומבשלים עד למכרז, 10 עד 12 דקות. מערבבים את הכרוב הכבוש, לבשל עד התחמם, ואז לכבות את החום. בעוד הבצלים מבשלים, מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את העוף בנדיבות עם סטייק מונטריאול תיבול.
מרכיבים שתצטרך
סטייק מונטריאול תיבול
פפרונצ'יני, לקישוט
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיף את שמן זית כתית נוספת למחבת או מחבת ומבשלים את העוף, הופך פעם אחת, עד מבושל דרך, כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר את העוף לצלחת. לנגב את המחבת או מחבת, ולהפחית את החום בינוני נמוך. דק לחתוך את העוף בזווית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים את השמנת החמוצה, התבלין והקטשופ לקערה קטנה ומערבבים בעשבי תיבול טריים.
חמאה קלה 1 בצד של פרוסות הלחם עם כף הנותרים של חמאה. לבנות את הסנדוויצ ' ים עם צדדים חמאה כלפי חוץ, בסדר זה: רוטב, גבינה, פטריות, עוף פרוס, כרוב כבוש עם בצל, גבינה, וכלה ההלבשה להגדיר במקום. גריל הכריכים במשך כ 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/2 כוסות בירה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
10
מגישים עם חמוצים וצנוניות מלוחות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')