קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

כריך קציצות עוף עם מיונז עשבי תיבול

כריך קציצות עוף עם מיונז עשבי תיבול
כריך קציצות עוף עם מיונז עשבי תיבול הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לך חסה, מיונז, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו כריך קציצות עוף, לבשל את הספר: כריך עוף בסגנון פילדלפיה, ו כריך קציצות עוף עם תרד טרי, עגבניות קמפרי & מוצרלה באפלו / המטבח הניסיוני של קארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את הגריל או מחבת גריל על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
הסר את העור מהעוף והסר את העצמות. חותכים את השד באלכסון על פני לעשות 4 חתיכות דקות. לדפוק את העוף בקלילות בין 2 חתיכות של פלסטיק לעטוף. מתבלים את הקציצות במלח ופלפל, לפי הטעם, ומברישים אותם במעט שמן. גריל את cutlets עד מבושל דרך, על 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
הסר מן המחבת ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
שים את המיונז לתוך קערה יחד עם חרדל, גרידת לימון, פטרוזיליה, שברי שומר וקצף לשלב. בדוק את התיבול והוסף מלח, ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
תחתוך את הבגט לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
6
מורחים את מיונז עשבי תיבול על החלק התחתון. למעלה עם העוף, בצל וחסה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
7
מורחים את המיונז הנותר על החצי השני ומניחים אותו למעלה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
8
חותכים את הכריך ל 4 חתיכות לעטוף היטב בנייר שעווה או לעטוף פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות