מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות10
בלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
מתכונים קשורים
הליבוט בגריל II
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
שרימפס טרגון ובצל
מגזין

כריך שפמנון קריספי עם סלט כרוב צ'ילי-ליים

כריך שפמנון קריספי עם סלט כרוב צ'ילי-ליים
כריך שפמנון קריספי עם סלט כרוב צ'ילי ליים יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 530 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה הוא אהב על ידי 116 אוכל וטבחים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב דגים, סוכר, כרוב נאפה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קמח האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז קמח אורז כקינוח. מתכונים דומים: כריך שפמנון אוזרק עם סלט מחבת חם, טאקו שפמנון עם כרוב ליים ורוטב שמנת Chipotle, ו כריך דגים פריך עם סלט אננס.

הוראות

1
לסלט: להקציף יחד את שמן קנולה, מיץ ליים, רוטב דגים, סוכר, וסאמבל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את הכרוב הגרוס והכוסברה וזורקים לשלב. מניחים בצד במקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1
מערבבים את אבקת קארי, 1/2 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בקערה קטנה, ואז מפזרים על כל הצדדים של פילה שפמנון.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים את קמח האורז בצלחת רדודה, ואז לדלות את פילה שפמנון בקמח האורז, רועד את כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
פילה שפמנוןפילה שפמנון
קמח אורזקמח אורז
3
מחממים את שמן הקנולה במחבת ברזל יצוק גדולה על חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מניחים את פילה שפמנון לתוך המחבת, עובד בקבוצות במידת הצורך. מטגנים את השפמנון עד חום פריך וזהוב, 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שפמנוןשפמנון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להעביר את השפמנון המטוגן למגש מרופד מגבות נייר ועונה מיד עם מלח ופלפל. חזור עד שכל הדגים מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שפמנוןשפמנון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מחלקים את הלחם ל 4 חתיכות שוות, ולאחר מכן לפצל כל אחד לחצי אופקית. מחלקים את סלט הכרוב בין 4 החצאים התחתונים של הלחם, ולאחר מכן מניחים חתיכת שפמנון על כל כריך. למעלה עם החצאים הנותרים של הלחם ומגישים עם פלחי סיד עבור סחיטה על הדגים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
שפמנוןשפמנון
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אספסוף פינו גרי. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב