קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

"כריכי באבא"

תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל ג'ו מרושל של באבא. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 12 מנות. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. אם יש לך תיבול המבורגר, רוטב ברביקיו, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ תפוחים תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . עם כפית ציון של 39% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Chori-Joes מרושל (Chorizo מרושל Joes), רגשני ג'ו (בן דוד חסר בשר של סלופי ג' ו) (יום שני ללא בשר), ו סלופי ג'ו השני.

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית. מבשלים ומערבבים שום בחמאה חמה עד ריחני, 1 עד 2 דקות. מערבבים בצל, פלפל ירוק וכוסברה לתוך שום; לבשל ומערבבים עד הבצל מתרכך, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מבשלים ומערבבים בשר טחון במחבת גדולה מעל חום בינוני עד השחמה, 5 עד 10 דקות; לנקז שומן. הגבר את החום לגובה בינוני. מערבבים סוכר חום, חרדל, רוטב ווסטרשייר, תיבול איטלקי, אבקת בצל, תיבול יווני, תיבול המבורגר, אבקת שום, פלפל שחור, תיבול מייפל smokehouse, מלח מעושן, ואגוז מוסקט לתוך תערובת בקר טחון; לבשל עד רותחים, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים תערובת בצל לתוך תערובת בשר בקר; להפחית את החום לרתוח.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
יוצקים רוטב ברביקיו, קטשופ, חומץ תפוחים לתוך תערובת בשר בקר; מערבבים, מכסים, ומבשלים עד הרוטב הוא מעובה, 30 דקות. קחו בשר להמבורגר ותגישו.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהם2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ברביקיו (כגון®Sweet Baby ray ' s)רוטב ברביקיו (כגון®Sweet Baby ray ' s)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה6ציפורןשום, טחוןשום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1כף. חומץ ביין אדוםפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ907פלפל האבנרו(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)2צביטותאגוז מוסקט טחון, או יותר לפי הטעםאגוז מוסקט טחון, או יותר לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא12לחמניות המבורגרלחמניות המבורגר1אוראו ממולאים כפוליםתיבול איטלקיתיבול איטלקי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול מייפל smokehouse (כגון McCormick® Grill Mates®), או יותר לפי הטעםתיבול מייפל smokehouse (כגון McCormick® Grill Mates®), או יותר לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםכָּתֵףכָּתֵף0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)hickory מעושן מלח (כגון מקורמיק®), או יותר לפי הטעםhickory מעושן מלח (כגון מקורמיק®), או יותר לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול המבורגר (כגון McCormick® Grill Mates®), או יותר לפי הטעםתיבול המבורגר (כגון McCormick® Grill Mates®), או יותר לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תיבול יווני (כגון cavender ' s®), או יותר לפי הטעםתיבול יווני (כגון cavender ' s®), או יותר לפי הטעם1כף. חומץ ביין אדוםבצל מתוק( כגון Vidalia®), קצוץבצל מתוק( כגון Vidalia®), קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל צהוב מוכן (כגון ® Colman)חרדל צהוב מוכן (כגון ® Colman)