קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג המולד
מגזין

כריכי גלידת זנגביל

כריכי גלידת זנגביל
כריכי גלידת זנגביל עשויים להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 336 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, גלידת ונילן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריכי גלידת זנגביל, כריכי גלידה בטעם דלעת-זנגביל, ו כריכי גלידה בטעם לימון-זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין עוגיות, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
2
מערבבים קמח, סודה לשתיה, זנגביל טחון, אבקת אפייה ומלח, תוך ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
מניחים 1/2 כוס סוכר מגורען, סוכר חום, וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית 3 דקות או עד התערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
סוכר חוםסוכר חום
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
להוסיף וניל וביצה; לנצח היטב.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
ביצהביצה
5
להוסיף תערובת קמח לתערובת סוכר; להכות במהירות נמוכה עד מעורבב היטב. מחלקים את הבצק לשניים; לחץ בעדינות על כל חלק למעגל 4 אינץ ' על ניילון נצמד. כיסוי וצינה 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
לפתוח כל מנה בצק ומניח על 2 גיליונות של ניילון חופף לעטוף. מכסים כל חלק עם 2 גיליונות נוספים של ניילון חופף לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
8
רול, עדיין מכוסה, לעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
9
מניחים את הבצק במקפיא 30 דקות או עד לעטוף פלסטיק ניתן להסיר בקלות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
10
הסר פלסטיק לעטוף; לחתוך בצק עם חותך עוגיות זנגביל 3 אינץ ' כדי ליצור 12 עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
11
מניחים עוגיות 1 אינץ ' בנפרד על גיליונות אפייה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
12
מפזרים עוגיות באופן שווה עם 1/2 כפית סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
עוגיותעוגיות
13
אופים ב 350 במשך 12 דקות או עד סט.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
הסר עוגיות מגיליונות אפייה; מגניב לחלוטין על מדפי תיל. חזור על ההליך עם בצק שנותר 1/2 כפית סוכר מגורען.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
עוגיותעוגיות
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
15
כדי להכין מילוי, לשלב גלידה וג ' ינג ' ר גבישי, ערבוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
זנגביל מסוכרזנגביל מסוכר
גלידהגלידה
16
מורחים 1 1/2 כפות גלידה בצד השטוח של כל אחד 12 עוגיות; העליון עם עוגיות שנותרו, צדדים שטוחים למטה, לחיצה בעדינות. לעטוף כל כריך בחוזקה בניילון נצמד; להקפיא 4 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
עוגיותעוגיות
מורחיםמורחים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם אפשרויות נהדרות לגלידה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.