קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות9
מגזין

כריכי לשון וחרדל

כריכי לשון וחרדל
צריך מנה עיקרית ללא חלב? כריכי לשון וחרדל יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. גשו לסופר וקנו לשון של בקר, לחם שיפון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. נסו Cemitas de Lengua (מקסיקני לשון כריכים), איך להכין לשון בשר לסנדוויצ'ים, ו כריכי הודו חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף לשון בשר ולמקם בסיר גדול. מכסים במים ומוסיפים את המלח והבצל הקצוץ. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 2 עד 4 שעות או עד הלשון מכרז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
הסר את הלשון מנוזל בישול ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
3
חותכים דרך עור חיצוני קשה לקלף אותו. חתוך כל שומן או סחוס מבסיס הלשון. פרוס לשון לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4
פרוסת לחם שיפון בחצי אורך. לגרוף כמות קטנה של הפנים הרך.
מרכיבים שתצטרך
לחם שיפוןלחם שיפון
5
מורחים חרדל על כל חצי.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פלפל ארבולפלפל ארבול
6
הניחו בצל ופרוסות לשון על חצי הלחם התחתון ועל החלק העליון עם החצי השני וחותכים לסנדוויצ ' ים בודדים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך