קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות12
ציון בריאות9
מגזין

כריכי לשון וחרדל

כריכי לשון וחרדל
צריך מנה עיקרית ללא חלב? כריכי לשון וחרדל יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. גשו לסופר וקנו לשון של בקר, לחם שיפון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. נסו Cemitas de Lengua (מקסיקני לשון כריכים), איך להכין לשון בשר לסנדוויצ'ים, ו כריכי הודו חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף לשון בשר ולמקם בסיר גדול. מכסים במים ומוסיפים את המלח והבצל הקצוץ. מביאים לרתיחה, להפחית את החום ומבשלים במשך 2 עד 4 שעות או עד הלשון מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
הסר את הלשון מנוזל בישול ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
3
חותכים דרך עור חיצוני קשה לקלף אותו. חתוך כל שומן או סחוס מבסיס הלשון. פרוס לשון לרוחב לפרוסות עבות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4
פרוסת לחם שיפון בחצי אורך. לגרוף כמות קטנה של הפנים הרך.
מרכיבים שתצטרך
לחם שיפוןלחם שיפון
5
מורחים חרדל על כל חצי.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
6
הניחו בצל ופרוסות לשון על חצי הלחם התחתון ועל החלק העליון עם החצי השני וחותכים לסנדוויצ ' ים בודדים.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)