קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות17
מגזין

לביבות עם פלפל סצ'ואן

לביבות עם פלפל סצ'ואן
לביבות עם פלפל סצ'ואן הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה אחת מכילה 128 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. אם יש לכם פלפל, ביצים, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוף מערבבים ומטגנים עם פלפל סצ'ואן, סטייק צלוי עם פלפל סצ'ואן, ו דג קונג פאו עם צ'ילי מיובש ופלפל סצ' ואן (מתכונים דומים).

הוראות

1
לגרוס תפוחי אדמה עם מצורף צורמת של מעבד מזון או על החורים העדינים של פומפיה תיבת. להרים תפוח אדמה מגורד קומץ אחד בכל פעם ולסחוט מים לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
העברת תפוחי אדמה סחוט לגזרים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
תן לנוח מים תפוחי אדמה עד עמילן שקע לתחתית, על 5 דקות. בזהירות לשפוך עודף מים לתוך הכיור, דואג לא להשליך את העמילן.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
עמילןעמילן
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מוסיף את העמילן סחוט, בצל קצוץ, ביצים, וארוחת מצות לתפוחי האדמה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עמילןעמילן
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
5
יוצקים שכבת 1/4 אינץ ' של שמן למחבת ומניחים על חום בינוני. רסיס של תפוח אדמה צריך מיד להתחיל מבעבע. הניח ערימות של תערובת תפוחי אדמה בשמן, ויצרו סיבובים תחרה. (לחלופין, טופס קציצות 3 עד 4 אינץ ' בקוטר ו 1/2 עד 1 עבה במרכז.) מטגנים על אש נמוכה בינונית בצד אחד עד השחמה לחלוטין, על 2 עד 5 דקות בהתאם עובי של לביבות. בזהירות להפוך קציצות ומבשלים עד הצד השני הוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
נקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוסנקניק מעושן אחד של ג'ונסונוויל®, פרוס
6
מעבירים לביבות מבושלות לצלחת גדולה מרופדת במגבות נייר לניקוז. חזור עד שכל תפוחי האדמה מבושלים. לביבות אבק עם פלפל סצ ' ואן ומגישים מיד עם רוטב תפוחים ושמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים