קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לבשל את הספר: עוף מטוגן טאקו

לבשל את הספר: עוף מטוגן טאקו
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 395 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. אם 66 סנט למנה נופל בתקציב שלך, לבשל את הספר: עוף מטוגן טאקו יכול להיות מצוין צמחוני מתכון לנסות. לך לחנות ותביא ביצים, שמן בוטנים, צ'יפס, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: לבשל את הספר: עוף מטוגן מהיר, מבשלים את הספר: עוף מטוגן צפון, ו לבשל את הספר: עוף מטוגן עם קונפטי ניו אורלינס.

הוראות

1
מחממים טיגון עמוק או סיר גדול של שמן בוטנים על חום גבוה עד 375 ° F.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
2
שים את הקמח בקערה גדולה מספיק כדי להתאים לאחד מהקציצות. בקערה בגודל דומה אחרת, לטאטא את הביצים והשמנת יחד.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
שים את שבבי טורטייה הכתושים בקערה שלישית.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
באמצעות סכין גדולה, עם הצד השטוח של הלהב מקביל ללוח החיתוך שלך, לחתוך את העוף דרך האמצע כדי ליצור קציצות בעובי 5/8 אינץ'. מלח ופלפל בשני הצדדים של כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
טובלים קציצה לתוך הקמח ולהפוך אותו כך שהוא מצופה אחיד. לנער את כל קמח עודף לטבול את הקציצה בתערובת קרם ביצים ולאחר מכן שבבי טורטייה כתוש. חזור על הטבילה עם cutlets רבים ככל יתאים טיגון עמוק שלך או סיר מבלי לגעת אחד בשני.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
זרוק את cutlets לתוך השמן ומבשלים 4 1/2 עד 5 דקות, עד הקרום הוא חום זהוב נחמד. ודא העוף שקוע בזמן שהוא טיגון.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מניחים על מגבות נייר לניקוז. בעוד העוף הוא טיגון, לחזור על תהליך הטבילה עם cutlets הנותרים ומטגנים אותם לאחר אצווה הראשון הוא מתוך השמן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
8
יוצקים את הרוטב חריף באפלו כנף לתוך קערה. זרוק את הרוטב על העוף ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב באפלורוטב באפלו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך