מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות49
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
סיגליות מסוכרות
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
מתכונים קשורים
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
פנה אל' ארביאטה
מגזין

לחמניות כרוב צמחוניות

לחמניות כרוב צמחוניות
לחמניות כרוב צמחוניות דורש בסביבה 1 שעה ו -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 427 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו בצל, יין, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו לחמניות כרוב צמחוניות, לחמניות כרוב צמחוניות, ו Sarmale צמחוני (לחמניות כרוב רומנית) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את האורז ו 2/3 כוס מים בסיר, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים 40 דקות, עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מערבבים את חלבון הירקות מרקם 3/4 כוס מים רותחים בקערה בינונית. להשרות 15 דקות, עד rehydrated.
מרכיבים שתצטרך
חלבון ירקות מרקםחלבון ירקות מרקם
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
מערבבים את האורז המבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
4
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). בקערה, לערבב את מרק עגבניות ו 10 3/4 אונקיות נוזל (1 מרק יכול) מים.
מרכיבים שתצטרך
מרק עגבניותמרק עגבניות
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
5
מניחים את הכרוב בסיר עם מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה, ומבשלים 15 דקות, עד העלים מוסרים בקלות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
ניקוז, מגניב, ועלים נפרדים.
7
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל, גזר, פלפל אדום, ושום. מבשלים עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מערבבים ביין, וממשיכים לבשל עד שכמעט כל הנוזל התאדה. מערבבים אורז וחלבון ירקות מרקם, שמורות מיץ מן העגבניות, הביצה, אפונה. מתבלים עם פלפל קאיין, אבקת בצל, אבקת שום, בזיליקום ורוטב פלפל חריף. מבשלים ומערבבים עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
חלבון ירקות מרקםחלבון ירקות מרקם
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
9
על 1 עלה כרוב, במקום על 2 כפות תערובת מחבת 1 עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
לגלגל בחוזקה, ולאטום עם קיסם. חזור עם המילוי שנותר. סדר בתבשיל.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
11
יוצקים את המרק ומים על לחמניות כרוב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
12
מכסים, ואופים 35 דקות בתנור שחומם מראש, מתבלים מדי פעם עם רוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
13
הסר כיסוי, ולהמשיך לאפות 10 דקות.
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו