קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות2
ציון בריאות45
מגזין

לחמניות קלוברליף סקווש

לחמניות קלוברליף סקווש
צריך לחם צמחוני? לחמניות קלוברליף סקווש יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 1457 קלוריות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים חמים, סוכר, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו לחמניות צ'דר/סקווש קלוברליף, גלילי קלוברליף, ו גלילי קלוברליף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חלב, סוכר, חמאה ומלח בסיר 1-ליטר עד שהחמאה נמסה; קרים לפושר. ממיסים שמרים במים חמים בקערה גדולה. מערבבים בתערובת חלב, סקווש ו 2 כוסות קמח. הכה עם כף עד חלקה. מערבבים מספיק קמח כדי להפוך את הבצק קל להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
סכין קילוףסכין קילוף
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש על 5 דקות או עד חלקה וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
3
מניחים בקערה משומנת; פונה צד משומן למעלה. מכסים ומניחים לעלייה במקום חם כ 1/2 שעות או עד כפול (הבצק מוכן אם ההזחה נשארת כאשר נגע.)
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
גריז 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. אגרוף למטה בצק. צורה לכדורים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
5
מניחים 3 כדורים בכל כוס מאפין. לכסות ולתת לעלות במקום חם 30 עד 45 דקות או עד כפול.
6
מחממים תנור ל-400F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
אופים 15 עד 20 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד