קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

לחמניות קלסיות לארוחת ערב רכה

לחמניות קלסיות לארוחת ערב רכה
לחמניות קלסיות ארוחת ערב רכות יכול להיות רק הלחם שאתה מחפש. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 168 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חמאה, ביצים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו לחמניות ארוחת ערב רכות, גלילי ערב קלים ורכים, ו רך 100% לחמניות מחיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הקמח, סוכר, שמרים, ומלח בקערה של מערבל לעמוד להקציף לשלב; להפריש.ממיסים 8 כפות חמאה בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את החלב והחום עד שהתערובת חמה למגע אבל לא חמה (בין 41° ו115 על מדחום מיידי לקרוא), על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
יוצקים את תערובת הקמח ומוסיפים את הביצים. באמצעות מערבל לעמוד מצויד מצורף וו, לערבב על מהירות בינונית-נמוכה עד רק בשילוב, על 1 דקה. הגבר את המהירות לגובה בינוני והכה עד שהבצק יהיה חלק וגמיש, כ-10 דקות. (הבצק יהיה דביק.) קל מעיל קערה גדולה עם שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מעבירים את הבצק לקערה, פונים למעיל בשמן ומכסים במגבת לחה או בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
בואו לעלות במקום חם עד הוכפל בגודל, על 1 שעה. בינתיים, קו גיליון אפייה עם נייר קלף; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מניחים את הבצק על משטח עבודה, מחלקים אותו ל -20 חתיכות (כ 2 אונקיות כל אחד), ומכסים עם חתיכת ניילון משומן לעטוף. עבודה עם חתיכה אחת בכל פעם, טופס לתוך גליל קטן על ידי חפת כף היד שלך מגלגל את הבצק על משטח העבודה לתוך כדור עגול, הדוק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מניחים על תבנית אפייה מוכנה וחוזרים עם חתיכות הבצק שנותרו, מרווחים אותם 3/4 אינץ ' זה מזה. מכסים את הלחמניות עם ניילון נצמד משומן ולתת לעלות במקום חם עד שהם פשוט נוגעים זה בזה ויש לי הוכפל בגודל, על 1 שעה. בינתיים, לחמם את התנור ל 177° ולסדר מתלה באמצע.ממיסים את 2 כפות הנותרים חמאה ולתת מגניב מעט. לחשוף את הלחמניות ולהתחכך עם כל החמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
אופים עד תחתית והחלק העליון של לחמניות הם חום זהוב, מסתובב באמצע זמן האפייה, על 15 עד 20 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
בואו מגניב 10 דקות על תבנית האפייה, ולאחר מכן לשרת מיד או להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה