קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות81
מגזין

לשון עגל חמוץ מתוק

לשון עגל חמוץ מתוק
לשון עגל חמוץ מתוק עשויה להיות רק התוספת שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 515 קלוריות, 8 גרם חלבון, ו 37 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 4 שעות. גשו לסופר וקנו מיץ תפוזים, גזר, טימין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח מדהים מדהים ציון של 83%. מתכונים דומים: לשון עגלים חמוצים מתוקים: אגרודולצ'ה לשונית, כבד עגל עם תפוז, ו כבד עגל ובצל.

הוראות

1
מניחים לשונות בסיר גדול רק כדי להחזיק את שניהם ומכסים במים. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
3
לקלף לשונות ולהסיר חלקים שומניים מהחלק התחתון של השריר. פורסים לשונות לחתיכות בגודל 1/2 אינץ ' ומניחים בצד.
4
בתנור הולנדי תחתון כבד מחממים שמן זית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
מוסיפים בצל, סלרי וגזר ומבשלים תוך ערבוב קבוע עד להשחמה קלה, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים מיץ תפוזים, חומץ, ציר עוף ורוטב עגבניות ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
7
מוסיפים חתיכות לשון ומבשלים ללא כיסוי ברתיחה נמוכה מאוד עד שהנוזל הצטמצם בשני שליש, בערך 30 דקות.
8
מגישים עם טורזלי (מתכון נפרד) ומפזרים גרידת תפוז מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
9
קולים את הבצל והשום בשמן הזית על אש בינונית עד לשקיפות, אך לא שחומים (כ -10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
מוסיפים את הטימין והגזר ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
11
מוסיפים את העגבניות. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש רק לבעבע, מערבבים מדי פעם במשך 30 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
מגישים מיד, או להפריש לשימוש נוסף. הרוטב עשוי להיות במקרר עד שבוע או להקפיא עד 6 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק