מאפינס אוכמניות טעימים ללא גלוטן
מאפינס אוכמניות טעימים ללא גלוטן נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 280 קלוריות. . אם יש לך אבקת אפייה, חומץ, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו מאפינס אוכמניות ללא גלוטן, מאפינס אוכמניות ללא גלוטן, ו מאפינס תירס חמאה אוכמניות {ללא תוספת סוכר, ללא גלוטן} (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). קו 12 כוסות מאפין עם ספינות נייר.
מערבבים חלב וחומץ יחד בקערה קטנה; להפריש חמוץ במשך 3 עד 5 דקות.
מקציפים סוכר וחמאה לבנים יחד בקערה באמצעות מיקסר חשמלי עד שמנת וחלק.
מוסיפים ביצים, חלמון ביצה, חלב חמוץ וגרידת לימון; להכות עד חלקה, גירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך.
מערבבים קמח אורז, קמח תירס, אבקת אפייה, ומלח בקערה; מערבבים לאט תערובת קמח לתוך תערובת חמאה מוקרם עד רק מעורבב. מקפלים בעדינות אוכמניות.
יוצקים הבלילה לתוך כוסות מאפין מוכן, מילוי כל כ 3/4 מלא.
מפזרים כל מאפין עם סוכר גולמי.
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז מאפין יוצא נקי, 18 עד 20 דקות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. ויינגוט וילי שייפר גראקר דומפרובסט ריזלינג ספטלזה מספר 5 עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 69 דולר לבקבוק.
![ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5]()
ויינגוט ווילי שייפר גראכר דומפרובסט ריזלינג ספטלס מספר 5