קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

מדליוני בקר מוכתמים בנמל

מדליוני בקר מוכתמים בנמל
מדליוני בקר מוכתמים בנמל עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 616 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 17% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 50 דקות. אם יש לכם מיונז קנולה, שן שום, קליפת לימון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במיץ הלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות לחם לימון עם ציפוי לימון {מחווה לדודה רוקסן} כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 40%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מדליוני בקר עם רוטב מחבת יין פורט, מדליוני חזיר עם רוטב יין תאנים ופורט, ו מדליוני חזיר עם רוטב מחבת פורט וחמוציות.

הוראות

1
מניחים 4 שיני שום על קרש חיתוך; מפזרים 1/8 כפית מלח. קוצצים עד שנוצרת משחה, מגרדים עם הצד השטוח של הסכין למחית. לחץ על תערובת השום לשני צידי הסטייקים. מקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
הביאו יין לרתיחה בסיר על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית; מבשלים 10 דקות או עד להפחתת 1/2 כוס. מערבבים פנימה קליפה ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
יוצקים תערובת יין לצלחת פאי או לכלי רחב ורדוד.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
קו שכבה אחת של ספינת קיטור במבוק בגודל 10 אינץ 'עם עיגול נייר קלף בגודל 8 אינץ'; נייר מעיל קלות בתרסיס בישול. מסדרים סטייקים על גבי נייר בסל קיטור. מכסים במכסה ספינת קיטור.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סל קיטורסל קיטור
5
מוסיפים מים למחבת גדולה לעומק של 1 אינץ'; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים ספינת קיטור במחבת; סטייקים קיטור 8 דקות או עד מידת הרצוי של אלוהות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
הסר סטייקים מספינת הקיטור; מניחים סטייקים בתערובת יין למשך 10 דקות, הופכים לאחר 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
חותכים סטייקים על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'; מפזרים 3/8 כפית מלח שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
9
שלב מיונז, צ ' ילה, מיץ ושן שום 1.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
10
מורחים 2 כפות תערובת מיונז על כל אחת מ -4 צלחות. למעלה באופן שווה עם סטייק פרוס וכל תערובת היין הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק פרוססטייק פרוס
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)