מוליגטוני עדשים אדום עם סלסה תפוחים-סלרי יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 278 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. אם יש לך מיץ ליים, סלרי, כורכום הקרקע, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: נקי לאכול גזר & מרק עדשים אדום ג'ינג'ר, עוף תפוחים מרק Muligatawny, ו מרק עדשים, כדורי תאריך, סלט סלרי.
הוראות
1
כדי להכין סלסה, לשלב את החומרים הראשונים 4; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
2
כדי להכין מרק, לשלב מרק, עדשים, ובצל בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 15 דקות או עד עד עדשים מכרזים.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים חצי תערובת עדשים בבלנדר; לתת לעמוד 5 דקות. תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4
יוצקים תערובת עדשים פורים לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
5
יוצקים תערובת עדשים נותרת לתוך בלנדר; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים חלב קוקוס, רסק עגבניות, זנגביל, כמון וכורכום; תהליך עד חלקה. החזרת תערובת חלב קוקוס ותערובת עדשים פריד נותרת למחבת. כיסוי ומבשלים מעל חום בינוני 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהחום; מערבבים 1 כפית מיץ, מלח ופלפל. מצקת על 1 כוס מרק לתוך כל אחד 4 קערות; העליון כל מנה עם 1/4 כוס סלסה.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות EnRoute יקב Les Pommiers פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 62 דולר לבקבוק.