מוס עוף בקארי
מוס עוף בקארי נטול גלוטן, ומספק כ 44 מנות. מנה אחת מכילה 26 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ג'לטין, קרם קרטון, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 12%. נסו מוס סלמון בקארי, מוס מוקה עם פלפל סצ'ואן (Mousse au Mokan et Poivre), ו מוס שוקולד צרפתי מסורתי {Mousse au Chocolat} (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים ג ' לטין מעל 1/2 כוס מים קרים בסיר קטן; בואו לעמוד 1 דקה. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב עד מתמוסס ג ' לטין (כ 2 דקות).
מוסיפים גרגרי בוליון, פלפל אדום, אבקת קארי, ערבוב עד גרגרי בוליון להתמוסס; להסיר מן החום.
מוסיפים 1/2 כוס מים קרים ובצל טחון, ערבוב היטב; צמרמורת עד עקביות של ביצה ללא הפסד לבן.
מערבבים בעוף ואת 4 החומרים הבאים; תערובת כפית לתוך עובש 4 כוס מצופה ספריי בישול. כיסוי וצינה לפחות 8 שעות. Unmold ומגישים עם קרקרים דלי שומן.