קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוצ'י שומשום חם פריך עם XO קרמל

מוצ'י שומשום חם פריך עם XO קרמל
מוצ'י שומשום חם פריך עם XO קרמל נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 8 מנות. יש קינוח זה 1060 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 54 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל יפני. אם יש לכם מלח, מים, קמח אורז דביק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו מוצ'י שומשום חם פריך עם XO קרמל, סלט כרוב שומשום חם, ו סלט חצילים חם עם שומשום ובצלצלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את קמח האורז, עמילן חיטה, סוכר, חמאה ומלח בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
עמילן חיטהעמילן חיטה
קמח אורזקמח אורז
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מערבבים יחד ואז מוסיפים את המים הרותחים. מערבבים עם כף, ולאחר מכן ללוש עם הידיים כדי ליצור משחה חלקה. להרטיב את הידיים וליצור את הבצק לתוך כדורי קוטר 1 אינץ', ולאחר מכן לגלגל אותם זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1
שים את הסוכר והמים בסיר גדול על חום גבוה ומערבבים. מביאים לרתיחה ללא ערבוב ומבשלים, עדיין בלי לערבב, עד הסוכר הופך קרמל חום עמוק. אין לערבב בכל נקודה לאחר הסיר ממוקם על התנור או הסוכר יהיה להתגבש.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את השמנת והמלח ומבשלים עד מופחת ברבעון אחד.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים את הברנדי כאשר הרוטב כמעט נעשה צמצום.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
שים מספיק שמן סויה בסיר לבוא 3 אינץ 'במעלה הצדדים של המחבת וחום ל 350 מעלות F. מנמיכים את כדורי מוצ' י לתוך השמן ומטגנים עד חום זהוב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
לנקז על מגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
מגישים על צלחת עם קרמל חם בקערת רוטב טבילה בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים כבר scaled למטה ממתכון בתפזורת המסופקת על ידי מסעדה. טבחים רשת מזון שפים לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות שצוינו, ולכן, אנחנו לא יכולים לעשות כל ייצוג לגבי התוצאות.