מחווני דרום מערב אמריקאים גדולים עם אגס דוקרני וסלסה אבוקדו בגריל

Name: מחווני דרום מערב אמריקאים גדולים עם אגס דוקרני וסלסה אבוקדו בגריל
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 אבוקדו בשל; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) נקניקיית חזיר לא מכוסה; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם קקטוס במכרז, חתוך לקוביות (ראה הערה); 1 גבינת פרמזן מגוררת עלי כוסברה קצוצים; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קרם מקסיקנה, לקישוט; 1 2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים שום, טחון; 142 פלפל האבנרו טחון דק צוריסו מקסיקני טרי; 907 פלפל האבנרו 80% צאק קרקע טרי; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כמון טחון; 1 ליים, מיץ; 6 קצת קישואים קצוצים מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי; 340 פלפל האבנרו גבינת מונטריי, פרוסה; 6 קצת קישואים קצוצים שמן, עבור מתלה גריל; 6 אגסים קוצניים בשלים, חלולים, לקישוט; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) רוטב פלפל ציפוטלה (מומלץ: טבסקו); 6 קצת קישואים קצוצים רוטב פלפל חריף; 1 קטן 2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו; 1 עגבניה רומה טרייה, זרע וחתוך לקוביות; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שבבי טורטייה כתוש; 1 רצועה טורטיה מטוגנת, לקישוט; 18 לחמניות שמרים מאפייה טרי, על 2 1/2 אינץ מרובע, לחתוך 1/2 אופקית

המתכון הגדול דרום מערב אמריקה מחוונים עם אגס דוקרני סלסה אבוקדו בגריל יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 40 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 1183 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 89 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם אגסים קוצניים, רצועות טורטייה מטוגנות, קקטוס רך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו חזה ברווז בגריל עם רוטב ברביקיו אגס עוקצני, מחווני הודו דרום מערב מעל סלט אבוקדו חריף, ו מחווני קינואה דרום מערב עם רוטב שמנת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל משומן ל-400 מעלות או מחממים מחבת גריל משומנת.

ציוד שתשתמש בו

מחבת גריל

גריל

לסלסה: פורסים את הבצל האדום לפרוסות עבות, בעובי של 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצל אדום

סלסה

חותכים אבוקדו לשניים ולהסיר את הבורות. גריל חצאי בצל ואבוקדו על גריל משומן עד חרוך מעט.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו

בצל

ציוד שתשתמש בו

גריל

הסר את הבצל ללוח חיתוך וקוביות. כף בשר אבוקדו לתוך קערה ולהוסיף 1/2 כוס בצל אדום קצוץ. מערבבים את קקטוס חתוך, כוסברה, כמון ורוטב פלפל צ ' יפוטלה. מועכים את התערובת ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

צ 'ילי צ' יפוטלה

בצל אדום

עלי וגבעולי כוסברה

אבוקדו

כמון

בצל

רוטב

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

קערה

מוסיפים את השום, עגבניות ומיץ ליים ומשלבים היטב. מתבלים במלח ופלפל כשרים, לפי הטעם. לחץ על עטיפת פלסטיק על פני השטח של סלסה לכסות בקירור עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מיץ ליים

שום

עגבנייה

סלסה

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

עבור המחוונים:בקערה גדולה, לשלב את הבשר, צ 'וריסו, צ' יפס טורטיה, 2 כפיות מלח 3/4 פלפל כפית ומערבבים בעדינות. טופס לתוך 18 סיבובים בגודל כדור גולף, ולאחר מכן לשטח וצורה לגודל כדי להתאים את הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

צ ' יפס טורטייה

צ ' וריסו

פלפל

בקר

גלול

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

תשמן את הגריל ותשים את ההמבורגרים על הגריל. אוהל ההמבורגרים עם נייר כסף או מחבת מלון להשפריץ עם מים כדי ליצור קיטור. גריל את ההמבורגרים עד doneness הרצוי, על 3 דקות לכל צד עבור בינוני. לאחר הפיכת, לחלק את פרוסות מונטריי ג ' ק בין ההמבורגרים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת מונטריי