קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות43
מגזין

מחווני דרום מערב אמריקאים גדולים עם אגס דוקרני וסלסה אבוקדו בגריל

מחווני דרום מערב אמריקאים גדולים עם אגס דוקרני וסלסה אבוקדו בגריל
המתכון הגדול דרום מערב אמריקה מחוונים עם אגס דוקרני סלסה אבוקדו בגריל יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 40 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 1183 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 89 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם אגסים קוצניים, רצועות טורטייה מטוגנות, קקטוס רך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו חזה ברווז בגריל עם רוטב ברביקיו אגס עוקצני, מחווני הודו דרום מערב מעל סלט אבוקדו חריף, ו מחווני קינואה דרום מערב עם רוטב שמנת אבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל משומן ל-400 מעלות או מחממים מחבת גריל משומנת.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
2
לסלסה: פורסים את הבצל האדום לפרוסות עבות, בעובי של 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
סלסהסלסה
3
חותכים אבוקדו לשניים ולהסיר את הבורות. גריל חצאי בצל ואבוקדו על גריל משומן עד חרוך מעט.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר את הבצל ללוח חיתוך וקוביות. כף בשר אבוקדו לתוך קערה ולהוסיף 1/2 כוס בצל אדום קצוץ. מערבבים את קקטוס חתוך, כוסברה, כמון ורוטב פלפל צ ' יפוטלה. מועכים את התערובת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
בצל אדוםבצל אדום
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
אבוקדואבוקדו
כמוןכמון
בצלבצל
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
קערהקערה
5
מוסיפים את השום, עגבניות ומיץ ליים ומשלבים היטב. מתבלים במלח ופלפל כשרים, לפי הטעם. לחץ על עטיפת פלסטיק על פני השטח של סלסה לכסות בקירור עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לייםמיץ ליים
שוםשום
עגבנייהעגבנייה
סלסהסלסה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
עבור המחוונים:בקערה גדולה, לשלב את הבשר, צ 'וריסו, צ' יפס טורטיה, 2 כפיות מלח 3/4 פלפל כפית ומערבבים בעדינות. טופס לתוך 18 סיבובים בגודל כדור גולף, ולאחר מכן לשטח וצורה לגודל כדי להתאים את הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס טורטייהצ ' יפס טורטייה
צ ' וריסוצ ' וריסו
פלפלפלפל
בקרבקר
גלולגלול
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
תשמן את הגריל ותשים את ההמבורגרים על הגריל. אוהל ההמבורגרים עם נייר כסף או מחבת מלון להשפריץ עם מים כדי ליצור קיטור. גריל את ההמבורגרים עד doneness הרצוי, על 3 דקות לכל צד עבור בינוני. לאחר הפיכת, לחלק את פרוסות מונטריי ג ' ק בין ההמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
8
שים את הלחמניות על הגריל וסגור את המכסה עד הגבינה נמסה לחמניות קלויים.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
לקרמה:בקערה קטנה, להקציף יחד את קרם ורוטב חריף צ ' יפוטלה, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
10
שים את ההמבורגרים על תחתיות רול ולמעלה עם סלסה וקרמה. כיסוי עם חולצות רול. ממלאים את האגסים הקוצניים עם רצועות טורטייה ומגישים לצד המחוונים.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
אגסאגס
סלסהסלסה
גלולגלול

מרכיבים

2אבוקדו בשלאבוקדו בשל1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקקטוס במכרז, חתוך לקוביות (ראה הערה)קקטוס במכרז, חתוך לקוביות (ראה הערה)11 כף אורגנו מיובשעלי כוסברה קצוציםעלי כוסברה קצוצים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקרם מקסיקנה, לקישוטקרם מקסיקנה, לקישוט12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון142חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'טחון דק צ'וריסו מקסיקני טריטחון דק צ'וריסו מקסיקני טרי907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'80% צ'אק קרקע טרי80% צ'אק קרקע טרי1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1ליים, מיץליים, מיץ6שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת מונטריי, פרוסהגבינת מונטריי, פרוסה6שרימפס וורידיםשמן, עבור מתלה גרילשמן, עבור מתלה גריל6אגסים קוצניים בשלים, חלולים, לקישוטאגסים קוצניים בשלים, חלולים, לקישוט1חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל צ'יפוטלה (מומלץ: טבסקו)רוטב פלפל צ'יפוטלה (מומלץ: טבסקו)6שרימפס וורידיםרוטב פלפל חריףרוטב פלפל חריף1קטן2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו1עגבניה רומה טרייה, זרע וחתוך לקוביותעגבניה רומה טרייה, זרע וחתוך לקוביות2חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשבבי טורטייה כתוששבבי טורטייה כתוש1רצועהטורטיה מטוגנת, לקישוטטורטיה מטוגנת, לקישוט18לחמניות שמרים מאפייה טרי, על 2 1/2 אינץ ' מרובע, לחתוך 1/2 אופקיתלחמניות שמרים מאפייה טרי, על 2 1/2 אינץ ' מרובע, לחתוך 1/2 אופקית