גשו לסופר וקנו עלי ארוגולה, דיז'ון, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מחווני חזיר קובניים, מחווני חזיר, ו מחווני בטן חזיר.
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. ומניחים בשר חזיר על גבי גיליון גדול של נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מניחים כמון, פפריקה, פלפל שחור, מלח ותימין לקערה קטנה, ערבוב לשלב. לשפשף תבלינים בכל רחבי בשר חזיר tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
נוזל-אונקיות מים טריים
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים tenderloin על גבי תבנית אפייה גדולה rimmed ואופים במשך 30-35 דקות או עד חזיר מגיע לפחות 145 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר מהתנור לכסות בנייר כסף במשך 10 דקות לנוח. פרוסת חזיר על הטיה לתוך רבע אינץ פרוסות.