קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות38
מגזין

מטבל שעועית Fava

מטבל שעועית Fava
מטבל שעועית Fava עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך כוסברה, מלח, fava, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: פול, אספרגוס וסלט שעועית ירוקה, פלאפל שעועית Fava, ו Ful Medames (מטבל שעועית Fava).

הוראות

1
מסננים את השעועית.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
2
מניחים אותם בסיר גדול ומוסיפים מספיק מים מתוקים כדי לכסות. קוצצים בגסות 1 של הבצל ו 3 של שיני שום ולהוסיף למחבת. מביאים לרתיחה, ברפרוף את כל קצף. להפחית את החום ואת הכיסוי. מבשלים 1 שעה, או עד השעועית רכה.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
בצלבצל
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
3
מסננים את השעועית והירקות, שומרים את נוזל הבישול.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שעועיתשעועית
4
מעבירים את התערובת למעבד מזון ומוסיפים כוסברה, פטרוזיליה, מנטה וכמון. טהור, הוספת מספיק של נוזל בישול שמור כדי להרטיב את התערובת. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כוסברהכוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
כמוןכמון
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
להעביר צלחת ולשמור על חם.
6
בינתיים, פורסים את הבצלים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
7
חום 1 כף שמן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
8
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך כ 12 דקות, או עד שהם זהב כהה מעט קרמל. קוצצים את השום, מערבבים לתוך הבצל, ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
9
מורחים את הבצל המטוגן ושום על הטהור טפטוף עם מיץ לימון ושמן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגןבצל מטוגן
מיץ לימוןמיץ לימון
שוםשום
מורחיםמורחים
שמן בישולשמן בישול
10
מקשטים עם כוסברה נוספת ופטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברהכוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
11
מורחים את הבצל המטוגן ושום על הטהור טפטוף עם מיץ לימון ושמן הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגןבצל מטוגן
מיץ לימוןמיץ לימון
שוםשום
מורחיםמורחים
שמן בישולשמן בישול
12
מקשטים עם כוסברה נוספת ופטרוזיליה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברהכוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
13
מאמר var
14
Type_27_data = {};
15
מאמר
16
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;