קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

מטוגן Yuca עם מיונז חריף

מטוגן Yuca עם מיונז חריף
אם יש לך שמן צמחי, פלפל jalapeño, מיונז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו בטטה מטוגנת ומיונז חריף, BLT של אבוקדו עם מיונז חריף וביצים מטוגנות, ו עגבניות מטוגנות וכריכי מיונז חריפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף yuca, לפצל חצי לרוחב, לחתוך לתוך 1/2-ל 3/4 אינץ ' אלות עבות.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
2
מניחים בסיר ומכסים עם מים קרים על ידי 2 אינץ'. מתבלים היטב עם מלח. מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית לרתיחה, ומבשלים עד מכרז ו yuca מתחיל להתפרק, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
ניקוז.
4
בעוד yuca הוא בישול, לשלב מיונז, aji amarillo, מיץ ליים, jalapeño, כוסברה, וגבינה בצנצנת של בלנדר להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה. לחלופין, להתמזג עם בלנדר יד. מתבלים לפי הטעם במלח במידת הצורך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Aji AmarilloAji Amarillo
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
קסבהקסבה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
כאשר yuca מבושל, שמן חום 177° בטיגון, תנור הולנדי, או ווק גדול על חום גבוה. התאם את הלהבה כדי לשמור על טמפרטורה.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הוסף yuca וקוק, מסעיר ומהפך לעתים קרובות, עד חום זהוב פריך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קסבהקסבה
7
מעבירים למגש מרופד בנייר מגבת וניעור לניקוז. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
8
מגישים מיד עם רוטב לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק