קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות15
ציון בריאות1
מגזין

מטוגנים תפוחים של סאני עם רוטב קרמל חמאת בוטנים

מטוגנים תפוחים של סאני עם רוטב קרמל חמאת בוטנים
מטוגנים תפוחים של סאני עם רוטב קרמל חמאת בוטנים הוא צמחוני ארוחת בוקר. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 241 קלוריות. והוא יספק כ 15 מנות. אם יש לך allspice, בירה, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. נסו תפוח, צ'דר ומטוגנים בייקון ברוטב קרמל, חמאת בוטנים קרמל תפוח מטבל, ו קרמל תפוח חמאת בוטנים חטיפי שיבולת שועל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את רטוב: בקערה, מערבבים יחד את התפוחים, סוכרים, תבלין פשטידת דלעת, allspice ואגוז מוסקט. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מערבבים את היבש: בקערה גדולה, מוסיפים קמח וקמצוץ מלח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
משוך את זה יחד: לעשות באר במרכז הקערה של החומרים היבשים לטאטא בבירה עד בשילוב. זה צריך להיות קצת עבה יותר הבלילה פנקייק. בעדינות לקפל את תערובת התפוח ולתת לו לנוח 10 דקות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מטגנים את הטוגנים: בסיר גדול, מביאים טמפרטורת שמן ל 360 מעלות F, ולכן כאשר מוסיפים את הטוגנים, הטמפרטורה נשענת על 350 מעלות F. ברגע שהשמן מוכן, באמצעות כף גלידה קטנה או גדולה, בעדינות טיפה את הבצק לתוך השמן בקבוצות. מטגנים עד חום זהוב משני הצדדים, מרפרף פעם אחת, על 4 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
הסר לצלחת מרופדת נייר מגבת.
7
מגישים עם רוטב קרמל חמאת בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
8
ממיסים את הסוכר: במחבת סאוט על חום בינוני, מוסיפים את הסוכר החום ומאפשרים לו להמיס תוך כדי לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
ממיסים את החמאה: לאחר שנמסה, מוסיפים את החמאה ומקציפים ברציפות תוך כדי היתוך עד שהכל חלק.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
10
מוסיפים את השמנת: מכבים את החום ושופכים לאט את השמנת הכבדה בזמן שטסים עד חלקה. (לא מקבל מכה עם מתיז!)
מרכיבים שתצטרך
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1
מוסיפים את חמאת הבוטנים והופכים את החום בחזרה לנמוך כדי לעזור לו להמיס לתוך רוטב הקרמל בזמן שטס במשך קצת פחות מדקה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
צבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחולצבעי מאכל ג'ל אדום, ירוק, צהוב וכחול
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
הסר מהחום, לשרת חם.