מיני סיבובי עוף

מיני סיבובי עוף עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המתאבנים שלכם. מתכון זה מספיק ל-15 מנות . מנה אחת מכילה 148 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -9 גרם שומן . אדם אחד ניסה את המתכון הזה ואהב אותו. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . אם יש לכם קמח, ציר עוף, מלח שום וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. עם ציון כף של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). נסו את סיבובי התפוחים המתוקים באופן טבעי , סיבובי אגס, כרישה וגרוייר , וסיבובי אפרסק-מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה, מטגנים בצל בחמאה עד לריכוך. מוסיפים את העוף, ציר המרק, התבלינים וגבינת השמנת ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות

(65 עוגיות)

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

בקערה גדולה, ערבבו קמח, מלח ופפריקה; חתכו פנימה את החמאה עד לקבלת תערובת דמוית פירורים גסים. הוסיפו מים בהדרגה, תוך ערבוב בעזרת מזלג עד שנוצר כדור.

מרכיבים שתצטרך

נוזל-אונקיות מים טריים

(65 עוגיות)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

על משטח מקומח, מרדדים את הבצק לעובי של 1/16 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

חותכים בעזרת חותכן עוגיות עגול בקוטר 5 ס"מ. מרדדים מחדש שאריות עוגיות וחותכים עוד עיגולים. מפזרים כפית גדושה של מלית על חצי מכל עיגול. מרטיבים את הקצוות במים; מקפלים את הבצק מעל המלית ולוחצים על הקצוות בעזרת מזלג לאיטום.

מרכיבים שתצטרך

ופלים וניל (65 עוגיות)