המתכון Guacamole עם Jalapeno חרוך בצל ירוק יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 20 דקות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מתאבן זה יש 399 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 37 גרם של שומן למנה. אם יש לכם אבוקדו, מלח, חלפיניו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: ממרח אבוקדו עם חלפיניו חרוכים וצדפות, ממרח אבוקדו עם חלפיניו חרוכים וצדפות, ו ממרח אבוקדו עם תירס חרוך, שעועית שחורה, בצל ירוק.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.