קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות11
מגזין

מסקרפונה צ'ייב פירה

מסקרפונה צ'ייב פירה
Mascarpone צ'ייב פירה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 384 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. זה מושלם עבור חג ההודיה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם תפוחי אדמה russet, פלפל, גבינת מסקרפונה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו מסקרפונה צ'ייב פירה, Mascarpone פירה תפוחי אדמה, ו Mascarpone פירה תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תפוחי אדמה מבשלים עם עלי דפנה בסיר גדול של מים מלוחים עד מתפרק כאשר דקר, 20 עד 25 דקות. בינתיים, בסיר בינוני, להקציף חלב מסקרפונה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מסקרפונהnameמסקרפונהname
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
חום מעל חום נמוך עד רותח. מערבבים בפלפל; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
3
מסננים תפוחי אדמה, משליכים את עלי המפרץ. חזור לסיר על חום נמוך מאוד לבשל, ערבוב, עד יבש ומתפורר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הסר מהחום. הכה עם מיקסר עד חלקה. הכה בחלב מסקרפונה, שליש בכל פעם. מערבבים עירית ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות