קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

מקלות תיפוף עם כריעה

מקלות תיפוף עם כריעה
מקלות תיפוף En קראוט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 657 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו מקלות עוף, פפריקה, חרדל דיז'ון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. , שהוא מוצק. נסו מקלות תיפוף עם כריעה, קראוט סבויארד, ו בשר בקר En Croute (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה קטנה, לשלב את התבלינים ומערבבים היטב. לשפשף את העוף באופן שווה עם תערובת התבלינים ולמקם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מניחים בתנור ומבשלים 1 שעה ו 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
הסר להתקרר.
5
בעוד עוף הוא קירור, לפתוח את filo, לערום את השכבות כך הקצוות מיושרים, וחותכים לרצועות רחבות 6 אינץ ' אורך הבצק. מכסים במגבת לחה עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
ברגע עוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לעשות חריץ קטן ברגל ולהוסיף על 1 עד 2 כפיות של חרדל. עבודה עם גיליון 1 של פילו בכל פעם, מברשת קלה עם חמאה, העליון עם גיליון אחר, מברשת קלות עם חמאה שוב. חזור על כך שיש 3 עד 4 שכבות של filo מוערמים באופן שווה על גבי אחד את השני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
7
רול 1 רגל בתוך מוערמים מוברש פילו, משאיר את קצה העצם של מקל התיפוף חשוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
8
מברשת קלות עם חמאה וחזור עם הנותרים filo ומקלות תיפוף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
9
חזור לתנור ואפה עד לזהב ופריך, 20 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
מגישים באופן מיידי.