מרנג קפה
המרנג קפה המתכון מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, חלב חינם, צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתכון זה מספק 40 מנות. עם 17 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %0 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פולי קפה קלויים, וניל, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. עם כפית ציון של 7% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: מרנג קפה קרמל, מרנג קפה מיני, ו מרנג קפה עם גלידת קוקוס.
הוראות
בקערה, עם מערבל חשמלי (מצויד מצורף whisk) במהירות גבוהה, להכות חלבונים ביצה קרם של טרטר עד עבה קצף. בהדרגה להוסיף סוכר ולהמשיך להכות עד התערובת מחזיקה פסגות נוקשה, מבריק. הכה ב וניל ואבקת אספרסו.
מרנג כף ב 1 1 1/2-עד 2 אינץ 'רחב תלוליות, על 1 אינץ' זה מזה, על בישול קלף מרופד או חמאה 12 - על ידי 15 אינץ ' אפייה גיליונות (ראה הערות). מניחים בעדינות פולי קפה אחד על כל תלולית.
אופים בתנור 200 עד meringues הם חום בהיר ולתת מעט כאשר נלחץ בעדינות, 1 1/4 עד 1/2 שעות; להחליף עמדות מחבת באמצע דרך האפייה. כיבוי חום ולהשאיר מרנג בתנור סגור במשך 1 שעה.
להחליק מרית מתחת meringues לשחרר.